Detox 14-daagse (DAG 5)

Ben je zelf aanpassingen aan het doen in het afbouwschema let er dan op dat je vanaf vandaag zeker geen aardappels en zuivelproducten meer neemt.

Kies alleen maar voor pure producten zoals zilvervliesrijst, speltbrood, speltpasta, zoete aardappelen en eventueel geitenyoghurt of kaas

Ik ben best wel nog even nieuwsgierig hoe het de afgelopen week is gegaan met het schrappen van suiker uit je voeding. Ik ben het al weer gewend maar hoe ervaar jij het? Als je het leuk vindt om het te delen dan kan dat in de Facebookgroep, heb je iets persoonlijks dan mag je natuurlijk ook naar me mailen.

Omdat ik al een langere tijd weinig tot geen toegevoegde suikers eet sta ik er niet meer zo bij stil. Maar hoe meer ik me verdiep in wat eten voor je doet en vooral hoe meer ik het ervaar, hoe minder gefabriceerd gemaksvoedsel ik neem en hoe lekkerder ik me voel.

Vicieuze cirkel
Maar ik weet nog wel dat het best lastig was om suiker helemaal te schrappen omdat suiker echt verslavend werkt. Je bloedsuiker stijgt enorm en daalt dan weer super snel waardoor je steeds weer trek hebt en dit wordt een vicieuze cirkel. Maar door een poosje te stoppen met suiker en lege koolhydraten kan je wel snel afkicken.

Nieuw eetpatroon
Na deze kleine 2 weken hoop ik dat je het nieuwe eetpatroon integreer in je leven en dan kan je zelf ervaren hoe je je weer voelt als je iets met suiker eet. Ik ben zelf niet van het “super strenge je mag niets meer wat je lekker vindt” omdat je dan misschien snel het idee krijgt dat het een soort straf is.  Het effect wat ik hoop dat jij ook gaat bereiken is dat je geen “troep”  meer wilt eten omdat je duidelijk merkt dat het niets toevoegt aan je lichaam. Nu je deze periode zo goed hebt gegeten kan je ook beter aanvoelen waar je lijf (en geest) goed en minder goed op reageert. En soms is dat het waard als je het echt heel lekker vindt, en een andere keer bedank je met een “BIG smile” omdat je je energie wel beter kan gebruiken.

Uitzondering maken
Als ik zelf eens een uitzondering maak in een lekkere broodjeszaak dan kan ik er heerlijk van genieten maar voel dan wel meteen dat mijn buik is opgezet. Geen probleem omdat ik weet dat het op dat moment dan even niet lekker voelt en ik de volgende dag weer mijn eigen koelkast open trek en anders kan eten. Wat ik dan fijn vind is dat ik weet waarvan het komt en dat ik zelf elke dag de keuze weer opnieuw kan maken over hoe ik me wil voelen.

Voordelen van suikervrij eten:

– voel je fitter, de hele dag door doordat je geen suiker dips meer hebt
-snaaibuien verdwijnen ook omdat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft
-je proeft meer en geniet meer van je eten
– je smaak verfijnt  je eet om te voeden en niet om te vullen en dat voelt super goed!
-kleine kwaaltjes verdwijnen (hoofdpijn, moe, slecht slapen)

Dit zijn suikers
Hier nog even een lijst met benamingen voor suikers die worden gebruikt op de verpakkingen:
Dextrose, Fructose (-siroop), Geleisuiker, Glucose (-stroop), Glucose-fructosestroop, Invertsuiker, Kandij (-suiker), Maltodextrine, Melasse (-stroop), Sacharose, Sucrose, Rietsuiker (klinkt gezond maar het zijn allemaal gewoon suikers….)

Dus wil je zeker weten dat je zo min mogelijk toegevoegde suikers tot je neemt, lees dan goed de etiketten!

ONTBIJT

BENODIGDHEDEN:

  • 1 ei
  • 3 el havermout
  • 1 banaan
  • handje rozijnen en noten
  • kokosvet om in te vetten

mugcake

BEREIDINGSWIJZE:

  1. Prak de banaan.
  2. Meng de banaan met het ei, havermout, rozijnen en noten.
  3. Vet een muffin vorm in en giet het daarin.
  4. Plaats het 12 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

LUNCH

BENODIGDHEDEN:

  • 100 g lijnzaad
  • 50 g zonnebloempitten
  • 50 g pompoenpitten
  • 50 g sesamzaad
  • 50 g (plakjes) gerookte kipfilet
  • 1 tomaat in plakjes
  • 1/4 komkommer in plakjes

Lijnzaad crackers gerookte kip

BEREIDINGSWIJZE:

  1. Meng de zaden en pitjes met 175 ml water en laat het 30 min. staan.
  2. Bekleed een bakblik met bakpapier en verdeel het mengsel  over de plaat.
  3. Leg er een extra vel bakpapier op en maak er een platte koek van met een deegroller.
  4. Verwijder het bovenste vel en maak alvast inkervingen in rechthoekige cracker vormpjes.
  5. Bak de cracker in 25 min. op 180 graden in een voorverwarmde oven.
  6. Als de crackers zijn afgekoeld beleggen met kipfilet en rauwkost.

DINER

BENODIGDHEDEN:

  • 75 / 100 g zilvervliesrijst
  • 100 g garnalen
  • 150 tot 200 g roerbakgroente
  • 2 teentjes knoflook
  • kokosvet
  • 3 el sojasaus (biologisch)

Rijst met garnalen

BEREIDINGSWIJZE:

  1. Kook de rijst gaar volgens gebruiksaanwijzing.
  2. Roerbak intussen de roerbakgroente in kokosvet.
  3. Als ze bijna gaar zijn roerbak dan in een ander pan de knoflook en de garnalen gaar.
  4. Doe alles samen en breng het op smaak met de sojasaus.

snacks

BENODIGDHEDEN:

  • 1/4 komkommer besmeerd met Hummus
  • 1 sinaasappel + handje amandelen

ochtend & middag snack

WANNEER?

Als je trek krijgt tussen de maaltijden door kan je een snack nemen. Geen honger? Laat het dan weg. Luister naar je lichaam, dat is het belangrijkste tijdens de detox.

De lijnzaadcrackers kan je heel goed bewaren in een luchtdicht trommeltje. Ze zijn ook lekker ipv stokbrood of een toastje op een feestje. De mugcake kan ook goed ingevroren worden per stuk of per 2, super makkelijk om mee te nemen als je druk bent.  En zo heb je altijd wat gezonds in huis als je vergeten bent boodschappen te doen.

Ik maak van beide altijd grotere hoeveelheden voor mijn voorraadje op te bouwen.

RECEPTEN:

Download hier recepten en ingrediënten van deze dag.

WEEKOVERZICHT:

Download een overzicht wat je allemaal eet deze week.

BOODSCHAPPENLIJST:

Download je lijst van alle benodigde boodschappen.

Heb je wel eens aan meditatie gedaan? Als je detoxed kan je ook verschil in je hoofd merken. Je kan helderder worden, of er watten worden weg gehaald. Ook met meditatie kan je dat goed merken, hieronder nog wat redenen waarom meditatie zo goed werkt.

smoothies gezond of ongezond

Dit ben ik!

Artikelplaatsing op Gezondblog?

Gezondblog bereikt de doelgroep die gezondere en bewustere keuzes willen maken. Wil je een artikel plaatsen? Neem dan contact op met: evelina@gezondblog.nl

 

Zijn wij al vrienden?

Facebook Pagelike Widget

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet