Amandel crackers
|
|
Amandel crackers
|
| Porties | Prep Tijd |
| 20crackertjes | 10min. |
| Kook Tijd |
| 15min. in de oven |
|
|
Ingrediënten
- 190g amandelmeel
- 2 eiwit(ten)
- 1/2tl zout
- 1/4tl knoflookpoeder
- 1/4tl uienpoeder
- 1el olijfolie
beleg met
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot je een mooie bal hebt.
- Leg de bal op een stuk bakpapier, duw hem plat en leg er een stuk bakpapier of huishoudfolie overheen.
- Rol het deeg plat met een deegroller, zo dun mogelijk, en kerf alvast de vorm van de crackers erin met een mesje.
- Haal de bovenste laag papier/plastic eraf en plaats de plaat in de oven voor 10 minuten.
- Draai de crackers voorzichtig om en zet ze nog 5 minuten in de oven.
- Bewaar ze in een lucht dicht trommeltje.
Notities
Je kan deze crackers ook zo op eten met een soepje erbij of als toastje bij een borrel.