Amandelkoekjes
|
|
Amandelkoekjes
|
| Porties | Prep Tijd |
| 12koekjes | 10min. |
| Kook Tijd |
| 12min. |
|
|
Ingrediënten
- 100g gras roomboter
- 1 ei(eren)
- 150g amandelmeelof amandelen fijnmalen in de blender
- 1tl vanillepoederLet op, dit is geen vanillesuiker! (natuurwinkel)
- 1tl (wijnsteen) bakpoeder
- 1tl kaneel
- 1snufje Keltisch zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een keukenmachine of met een mixer met deeghaken.
- Vorm er 12 hoopjes van op een bakblik bekleed met bakpapier.
- Strijk de koekjes glad met de achterkant van een natte lepel.
- Bak de koekjes in circa 12 minuten af in de oven en bewaar ze in een luchtdicht trommeltje.
Notities
Neem er 2 als tussendoortjes.