Amandelpannenkoekjes
Amandelpannenkoekjes
Maaltijd
lunch
,
ontbijt
Porties
Prep Tijd
2
pers.
5
min.
Kook Tijd
10
min.
Porties
Prep Tijd
2
pers.
5
min.
Kook Tijd
10
min.
Ingrediënten
100
g
amandelmeel
30
g
lijnzaad
4
ei(eren)
200
ml
ongezoete amandelmelk
1
tl
(wijnsteen) bakpoeder
fruit naar smaak
optioneel
gras roomboter
Instructies
Mix alle ingrediënten bij elkaar in de blender of met een mixer tot een mooi beslag.
Verwarm wat roomboter en bak er kleine pannenkoekjes van (als je ze te groot maakt dan breken ze tijdens het omdraaien).
Serveer met een klontje roomboter en eventueel wat fruit.