Last Updated on: 10th april 2017, 08:15 am
- 500 g witte asperges
- 2 ei(eren)
- 50 g schouderham
- peper & zout
- 4 el gras roomboter
- Schil de asperges en kook ze circa 10 minuten.
- Haal de pan van het vuur en laat ze nog 10 minuten in het water staan.
- Kook intussen de eieren zacht en snij het ham in reepjes.
- Smelt de roomboter en serveer alles bij elkaar, breng op smaak met peper en zout.
Reageer