Avocado met ei op sla
|
|
Avocado met ei op sla
|
| Porties | Prep Tijd |
| 1pers. | 10min. |
| Kook Tijd |
| 5min. |
|
|
Ingrediënten
- 2 ei(eren)hardgekookt
- 1 avocado(s)
- 2el mayonaisezonder suiker (natuurwinkel)
- 1tl citroensap
- 1/2tl rode wijn azijn
- 1/4 rode uiheel fijn gesneden
- 1/2krop gemengde slaof klein zakje gemengde sla
- peper, zout en knoflookpoeder
Instructies
- Prak de avocado, snij de eieren klein en vermeng het met de rest van de ingrediënten.
- Breng alles op smaak met peper, zout en knoflookpoeder.
- Serveer het geheel op bladeren ijsbergsla of rol ze in.