Avocado salade met kaas
|
|
Avocado salade met kaas
|
| Porties | Prep Tijd |
| 1persoon | 5minuten |
|
|
Ingrediënten
- 1 avocado(s)gehalveerd in reepjes
- 100g brie of feta kaasliefst geitenkaas
- 50g gemengde sla
- 30g gemengde notenongezout en ongebrand
- 3el olijfolie
- 1el witte wijnazijn
- 1 speltbroodje(s)optioneel
- peper & zout
Instructies
- Hak de noten grof (wikkel ze in een schone theedoek en sla daarop met een steelpan)
- Verdeel de ijsbergsla over een bord en leg de kaas en avocado hierover
- Meng de olie, azijn en het peper en zout
- Schenk de dressing over de salade en verdeel de noten erover
- Serveer eventueel met een stukje speltbrood