Boerenkool taart
|
|
Boerenkool taart
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
| Kook Tijd |
| 30minuten |
|
|
Ingrediënten
- 500g gesneden boerenkool
- 6 ei(eren)
- 200ml crème fraîcheof een plantaardige room
- 1 runderrookworst
- 150g spekreepjes
- 1el mosterd
- 150g geraspte (geiten)kaas
- peper & zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Kook de boerenkool voor circa 15 minuten.
- Bak de spekjes uit, snij de rookworst klein en hussel die er door.
- Mix de eieren met de slagroom, mosterd en kruiden.
- Meng het vlees met de boerenkool en doe deze in een ovenschaal.
- Verdeel het eimengsel erover en bestrooi met de geraspte kaas.
- Plaats de schaal voor circa 35 minuten in de oven.