Broccolitaart met kaas
|
|
Broccolitaart met kaas
|
| Porties |
| 4personen |
|
|
Ingrediënten
- 1kilo broccoli
- 200g spekreepjes
- 3 ei(eren)
- 200ml (plantaardige) room
- 100g geraspte (geiten)kaas
- 3teentjes knoflookuitgeperst
- 1 ui(en)fijngesnipperd
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Kook de broccoli beetgaar in circa 6 minuten en laat ze uitlekken.
- Bak de spekjes uit, voeg de uien en knoflook daaraan toe en roerbak tot de uitjes glazig zien.
- Roer de spekjes door de broccoli en schep het geheel in een ingevette ovenschaal.
- Kluts de eieren met het room en de geraspte kaas en verdeel het over de groente.
- Plaats de schaal voor 30 minuten in de oven.