Last Updated on: 1st maart 2017, 11:19 am
| Servings | Prep Time |
| 2 pers. | 10 min. |
|
|
|
Ingredients
- 250 g champignons
- 200 g gerookte kipfilet
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 75 g veldsla
Dressing
- 8 el olijfolie
- 2 el notenolie
- 2 el balsamico azijn
- 2 tl mosterd
Servings: pers.
Instructions
- Snij het uitje fijn, pers de knoflook uit en snij de champignon in parten.
- Roerbak alles samen in de roomboter licht bruin.
- Maak de dressing aan, leg de veldsla in een schaal, verdeel hier het champignon mengsel overheen en maak af met de dressing.
Recipe Notes
Serveer er eventueel nog een speltbroodje bij besmeerd met roomboter.
Reageer