Courgetti
Courgetti
Porties Prep Tijd
1persoon 5minuten
Porties Prep Tijd
1persoon 5minuten
Instructies
  1. Snij de courgettes met een spiraalsnijder tot sliertjes (heb je geen spiraalsnijder, dan eerst met een kaasschaaf in de lengte in plakken en dan in reepjes).
  2. Roerbak de sliertjes heel kort in de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Notities

De courgetti vervangt gewone pasta in alle pasta recepten. Je kan variëren met de smaak door er nog wat pesto of een andere saus doorheen te doen en natuurlijk wat geraspte kaas.

Ik ben gek op pasta, maar niet wat het effect op pasta is op mijn lijf en energiepijl (dipjes en extra kilootjes). Daarom ben ik overgestapt op pasta met gemaakt van courgette. Je proeft het niet (de eerste keer geloofde man en kids niet eens dat er geen pasta in de pasta zat) en je krijgt ongemerkt zoveel meer groente binnen! Als je het eerst een keer wil proberen dan kan je sliertjes maken met een kaasschaaf en een mesje maar zoveel makkelijker is een spiraalsnijder!
Deze vind ik erg fijn omdat je er niet alleen langwerpige dingen in kan doen maar ook ronde zoals bietjes en uien. Maar zoek je een wat voordeligere dan kan je ook deze nemen.