Dadelballetjes
|
|
Dadelballetjes
|
| Porties | Prep Tijd |
| 20balletjes | 10min. |
|
|
Ingrediënten
- 150g dadel(s)indien wat hard, 15 minuten voorweken
- 50g pecannoten
- 2el rauwe cacao
- 1/2 tl vanillepoeder
- 1el gesmolten kokosolie
- 2el kokosrasp
Instructies
- Meng alle ingrediënten, uitgezonderd de kokosrasp, samen in een blender of keukenmachine en mix tot alles heel fijn is.
- Draai kleine balletjes van het mengsel .
- Strooi wat kokosrasp in een diep bord en rol de balletjes daarin.
- Laat ze opstijven in de koelkast en bewaar ze daar ook (als dat lukt!!).
Notities
Als je niet zo van kokos houdt kan je ze ook in (super fijne) gehakte nootjes rollen.
Dit is echt een tussendoortje als een koekje. Neem er 1 of 2 en doe ze snel weer in de koelkast! Ook leuk als je visite krijgt om op wat lekkers te trakteren.