Garnalen salade
|
|
Garnalen salade
|
| Porties | Prep Tijd |
| 1pers. | 10min. |
|
|
Ingrediënten
- 125g gamba’s
- 1 avocado(s)
- 1 limoen
- peper & zout
- 75g rucola sla
dressing
- 2el walnotenolie
- 2el olijfolie
- 1el witte wijnazijn
- 1/2tl chilipoeder
Instructies
- Pers een halve limoen uit, vermeng deze met flink wat peper en zout en leg hier de gamba’s in voor circa 5 minuten.
- Snij de avocado in parten, en verdeel die over de rucola sla.
- Maak de dressing aan en verdeel die over de sla.
- Roerbak de gamba’s in 2 minuten op hoog vuur en verdeel die over de salade.