Gebakken bloemkool met zalm
Gebakken bloemkool met zalm
Porties Prep Tijd
4pers. 20min.
Porties Prep Tijd
4pers. 20min.
Ingrediënten
Instructies
  1. Meng het komijnzaad, de Italiaanse kruiden en de knoflook met de olijfolie.
  2. Snij de bloemkool en uien in plakken/stukken en hussel ze door het olijfolie mengsel.
  3. Bekleed een bakblik met bakpapier, verdeel de groente erover en plaats de plaat voor circa 20 minuten in de oven.
  4. Pers 2 teentjes knoflook uit, besmeer de zalm hiermee en breng verder op smaak met peper en zout.
  5. Bak de zalmfilet in flink wat roomboter zo’n 4 minuten per kant zodat ze van binnen nog iets rosé blijven.
  6. Serveer de zalm met de gebakken bloemkool.