Groente cake met kip
|
|
Groente cake met kip
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4pers. | 10min. |
| Kook Tijd |
| 50min. in de oven |
|
|
Ingrediënten
- 8 ei(eren)
- 200g gerookte kipfiletin reepjes snijden
- 450g roerbakgroente naar smaak
- 250ml slagroomliefst plantaardig zoals haver, rijst of spelt room
- peper & zout
- 1el Italiaanse kruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Klop de eieren los met de slagroom.
- Bak het groentepakket beetgaar en voeg op het laatste de kip reepjes toe.
- Breng het op smaak met de kruiden.
- Doe het geheel in een ingevette cakevorm en schep het geklutste ei erdoorheen.
- Plaats het geheel 50 minuten in de oven.
Notities
Dit recept kan je natuurlijk ook in cupcake vormpjes maken voor een lekker tussendoortje.