Groenteschotel met kaas
Groenteschotel met kaas
Maaltijd
diner
,
vegetarisch
Porties
Prep Tijd
4
pers.
10
min.
Kook Tijd
20
min. in de oven
Porties
Prep Tijd
4
pers.
10
min.
Kook Tijd
20
min. in de oven
Ingrediënten
400
g
zoete aardappel(en)
600
g
wortelen
200
g
peultjes
1
el
provencaalse kruiden
2
teentjes
knoflook
fijngehakt
3
el
olijfolie
peper & zout
100
g
geraspte (geiten)kaas
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de aardappelen als frietjes en de wortels in stukjes van ongeveer 2 cm.
Kook de wortels en aardappels 5 minuten voor.
Doe alle groente in een grote ovenschaal en mix de kruiden en olijfolie er goed doorheen.
Bestrooi de schotel met kaas en plaats hem voor 20 minuten in de oven.