Kip kerrie maaltijdsalade
|
|
Kip kerrie maaltijdsalade
|
| Servings | Prep Time |
| 2pers. | 15 min. |
|
|
Ingredients
- 1 kipfilet
- 4stengels bleekselderij
- 3el mayonaisesuikervrij
- 2el olijfolie
- 100g rucola sla
- kerrie poeder, peper & zout
Instructions
- Snij de kipfilet in kleine stukjes en kruid ze met de kerrie, peper en zout.
- Roerbak de kipfilet snel gaar zodat ze niet te droog wordt.
- Snij de bleekselderij in stukjes.
- Meng de mayonaise met de olijfolie, kerriepoeder en peper en zout.
- Voeg hierbij de kipfilet en de bleekselderij en serveer op de rucola sla.