Kip shoarma
|
|
Kip shoarma
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4pers. | 15min. |
| Passieve Tijd |
| 15min. |
|
|
Ingrediënten
- 500g kipfiletin kleine stukjes
- 200g rucola sla
- 1 avocado(s)
- 150g cherrytomaatjes
shoarmakruidenmix
- 1/2tl uienpoeder
- 2tl knoflookpoeder
- 1tl kaneel
- 1tl kurkuma
- 2tl gember
- 1tl cayenne peper
- 1tl kerriepoeder
- 1tl komijnpoeder
- 1tl korianderpoeder
- 1tl Keltisch zout
Knoflooksaus
- 4el mayonaisezonder suiker
- 2teentje knoflookfijngeperst
- 1el citroensap
- peper & Keltisch zout
Instructies
- Meng alle kruiden door elkaar, meng er 8 el olijfolie door en marineer hier de kipfilet in voor minimaal 15 minuten. Je kan het eventueel ook al in de ochtend marineren dan strekken de smaken er goed in.
- Roerbak de kipfilet snel gaar.
- Verdeel de sla over een grote schaal en verdeel de tomaatjes en avocado hier overheen.
- Meng de ingrediënten voor de knoflooksaus tot een lekker saus, proef zelf even of je hem pittiger wilt, dan kan je er nog meer knoflook aan toe voegen.
- Leg de warme kip erop en verdeel er wat knoflooksaus overheen.
Notities
Je zou er voor je eventuele tafelgenoten nog wat shoarma broodjes of gebakken aardappels bij kunnen serveren.
Kies je voor gemak dan kan je natuurlijk ook kant en klare een shoarmamix kopen en knoflooksaus. Let er goed op dat er geen smaakversterkers en suikers in zitten.