Koolsalade
|
|
Koolsalade
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
|
|
Ingrediënten
- 300g witte kool
- 200g winterwortel(s)
- 200g feta
- 1handje rozijnen
- 75g rucola sla
dressing
- 4el mayonaisesuikervrij
- 1el sojasaus
- 3el sesamolie
- 2el witte wijnazijn
- 1tl kerrie
- peper & zout
Instructies
- Rasp de kool en winterwortels klein met een schaaf of met behulp van een keukenmachine.
- Mix alle ingrediënten van de dressing met elkaar en meng deze door de salade.
- Brokkel de feta klein en meng deze met de rozijnen ook door de salade.
- Serveer de salade met wat rucola sla.