Koude gehaktballetjes
|
|
Koude gehaktballetjes
|
| Prep Time |
| 10min. |
| Cook Time |
| 25min. in de oven |
|
|
Ingredients
- 300g rundergehaktkip of rund gehakt
- 1 ei(eren)
- 1teentje knoflookfijngeperst
- 1 ui(en)fijngesnipperd
- peper & zout
- 1el boekweitmeel
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak het uitje met de knoflook in wat kokosvet glazig en laat het afkoelen.
- Meng het gehakt met het ei, meel en zout en peper .
- Kneed de afgekoelde uien erdoor en maak er kleine balletjes van.
- Leg ze op een bakblik bekleed met bakpapier en bak ze gaar in circa 20 – 25 minuten.
Recipe Notes
Maak er lekker veel tegelijk en doe ze afgekoeld in porties de koelkast of vriezer voor een makkelijke snack! Neem er 2 tot 4 als snack.