Maaltijdsalade Niçoise
|
|
Maaltijdsalade Niçoise
|
| Porties | Prep Tijd |
| 2pers. | 15min. |
|
|
Ingrediënten
- 50g gemengde sla
- 100g sperziebonen
- 1/2 rode ui
- 50g tomaat/tomaten
- 1blikje blikje tonijn op water
- 1 ei(eren)
- 20g pijnboompitjes
- 15ml olijfolie
- 10ml balsamico azijn
Instructies
- Kook de sperziebonen beetgaar, circa 12 minuten.
- Kook de eieren hard en laat ze schrikken.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Snij de tomaat en ui in stukjes.
- Doe de gewassen sla in een grote kom.
- Maak een dressing van de olijfolie en het azijn.
- Hussel alles door elkaar en breng verder op smaak met zout en peper.