Noten koekjes
|
|
Noten koekjes
|
| Porties | Prep Tijd |
| 18koekjes | 10min. |
| Kook Tijd |
| 15min. |
|
|
Ingrediënten
- 200g gemengde notenongezout en ongebrand (Lidle)
- 200g zonnebloempitten
- 1tl vanillepoedergéén vanillesuiker!
- 1 banaan(en)
- 1el (wijnsteen) bakpoeder
- 1tl kaneel
- 1handje rozijnen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Mix de noten en zonnebloempitten in een sterke blender of keukenmachine tot meel.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, uitgezonderd de rozijnen, en laat het draaien tot het een stevige substantie is geworden.
- Meng de rozijnen erdoorheen, vorm er koekjes van en leg die op een bakblik bekleed met bakpapier. Zorg dat de rozijnen niet teveel aan de buitenkant zitten ivm verbranden.
- Plaats de koekjes in de oven en bak ze in circa 15 minuten gaar.
Notities
Neem 2 koekjes als tussendoortje.