Omeletwrap met avocado
|
|
Omeletwrap met avocado
|
| Porties | Prep Tijd |
| 2pers. | 5min. |
|
|
Ingrediënten
- 4 ei(eren)
- 1el kokosolie
- 8plakjes ontbijtspek
- 8bladeren gemengde sla
- 1 avocado(s)in plakjes
- peper & zout
Instructies
- Klop de eieren los met peper en zout.
- Bak in het kokosvet hier 2 grote omeletten van.
- Bak de plakjes ontbijtspek in een andere pan licht aan.
- Leg de omelet op een bord en verdeel de sla, avocado en ontbijtspek eroverheen.
- Rol op als een wrap.
Notities
Eet je dit alleen dan kan je ook de tweede wrap in folie inrollen en gebruiken als lunch.