Ovenschotel met kip en sinaasappel
|
|
Ovenschotel met kip en sinaasappel
|
| Porties | Prep Tijd |
| 2personen | 15minuten |
| Kook Tijd |
| 45-60minuten in de oven |
|
|
Ingrediënten
- 2teentjes knoflook
- 5 bos of lente uitjes
- 300g kippendijen
- 200ml sinaasappelsapvers!
- 1tl mosterd
- 1tl oregano
- 500g broccoli
- 1cm gember
- peper & zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Zijn de lente-uitjes in ringetjes, pers de knoflook uit en snij de gember zeer fijn.
- Leg alles onderin een ingevette ovenschotel en leg de kippendijen er bovenop.
- Meng het sinaasappelsap met de mosterd en giet het over de kip.
- Dek de ovenschaal af met aluminium folie en plaats het 45 tot 60 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
- Kook de broccoli kort en serveer die erbij.
- Strooi er nog wat zout en flink wat peper overheen.