Pasta met tonijn
|
|
Pasta met tonijn
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4pers. | 15min. |
|
|
Ingrediënten
- 300g blikje tonijn op water
- 100g zongedroogde tomaatjes
- 50g pijnboompitjes
- 150g feta
- 2el kappertjes
- 150g rucola sla
- 4stengels bleekselderij
- 150g geraspte (geiten)kaas
- olijfolie
- verse peper
- 400g speltpasta of 4 courgettes voor spiraalpasta
Instructies
- Kook de speltpasta volgens gebruiksaanwijzing van het pak of maak de courgetti klaar (link naar recept staat onderin).
- Snij intussen de tomaatjes klein.
- Bak de pijnboompitjes in een droge koekenpan licht bruin.
- Voeg de uitgelekte tonijn, de tomaatjes kappertjes en de blokjes feta kaas toe en verwarm het kort.
- Hussel de gekookte pasta er doorheen en vermeng het met de rucola sla zodat deze iets slinkt, breng op smaak met een flinke scheut olijfolie en de peper.
- Strooi op het bord de bleekselderij en de geraspte kaas overheen.
Notities
Hier kan je het recept vinden voor de courgetti.