Gevulde aubergines
Gevulde aubergines
Porties Prep Tijd
1pers. 15min.
Kook Tijd
25min. in de oven
Porties Prep Tijd
1pers. 15min.
Kook Tijd
25min. in de oven
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Halveer de aubergine, lepel het vruchtvlees eruit, besprenkel de binnenkant met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  3. Snij het vruchtvlees klein, vermeng dit met alle ingrediënten en vul hiermee de aubergine weer.
  4. Plaats de aubergine 25 minuten in de oven in een ovenschaal.