Roergebakken broccoli
|
|
Roergebakken broccoli
|
| Porties | Prep Tijd |
| 2pers. | 15min. |
|
|
Ingrediënten
- 500g broccoliin kleine roosjes
- 1teentje knoflookuitgeperst
- 1 ui(en)fijngesnipperd
- 100g geraspte (geiten)kaas
- 100g spekreepjes
- peper, zout en olijfolie
- 2 tartaartjes
- gras roomboter
Instructies
- Kook de broccoli in 5 minuten beetgaar en laat deze uitlekken in een vergiet.
- Bak de spekjes uit, voeg de knoflook en uitjes toe en bak tot de uitjes glazig zien.
- Roerbak de broccoli er doorheen, breng op smaak met zout en peper en strooi de kaas eroverheen.
- Nog even de deksel erop tot de kaas is gesmolten.
- Bak intussen de tartaartjes kort aan in de roomboter en serveer deze erbij.