Spinazie quiche
|
|
Spinazie quiche
|
| Porties | Prep Tijd |
| 4pers. | 10min. |
| Kook Tijd |
| 30min. |
|
|
Ingrediënten
- 300g spinazie
- 1 ui(en)
- 125g speltmeel
- 200ml havermelk
- 200g geraspte (geiten)kaas
- 1tl (wijnsteen) bakpoeder
- 100g gras roomboter
Serveer met
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed een ovenschaal met bakpapier.
- Kook de spinazie tot de bladeren geslonken zijn (circa 3 minuten).
- Laat de spinazie goed uitlekken in een vergiet en snij de bladeren fijn.
- Snij de uien fijn en smelt het boter.
- Mix alle ingrediënten door elkaar in een grote kom en stort dit in de ovenschaal.
- Bak de quiche in circa 30 minuten gaar in de oven.
Notities
De quiche kan je warm of koud eten, ook lekker bij een buffet.
Serveer er nog een groene salade bij.