Last Updated on: 17th maart 2017, 11:39 am
| Servings | Prep Time |
| 4 pers. | 15 min. |
|
|
|
Ingredients
- 6 ei(eren)
- 4 el mayonaise
- 2 tl wasabi
- 4 norivellen
- 150 g gerookte zalm
- sojasaus
- 1/2 komkommer
- groene salade naar smaak
Servings: pers.
Instructions
- Kluts de eieren en bak hier 4 omeletten van.
- Meng de wasabi met de mayonaise en besmeer ze hiermee.
- Leg op elke omelet een norivel en verdeel daaroverheen wat gerookte zalm.
- Snij de dunne strook van de komkommer zonder het vruchtvlees en leg die in het midden.
- Rol de omelet goed op en snij hem daarna in stukjes (of halveer ze voor het gemak!)
- Doop de "sushi" tijdens het eten nog even in de sojasaus.
- Serveer de "sushi" met een groene salade.
Recipe Notes
Je kan deze sushi ook als voorgerecht of hapje serveren op een feestje!
Reageer