Witlof lasagne
|
|
Witlof lasagne
|
| Servings | Prep Time |
| 4pers. | 10min. |
| Cook Time |
| 30min. |
|
|
Ingredients
- 1kilo witlof
- 400g gerookte zalm
- 150ml slagroomof een plantaardige room
- 200g roomkaas met kruiden
- 1el kappertjes
- 150g cherrytomaatjesgehalveerd
- olijfolieom in te vetten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij de kontjes en de harde kern van de witlof af en haal zo alle bladeren los.
- Blancheer de bladeren een paar minuten in gekookt water en laat ze goed uitlekken.
- Vet de ovenschaal in met de olijfolie en verdeel de helft van de bladeren in de schaal.
- Verspreid daar overheen de helft van de gerookte zalm.
- Maak nog een zelfde laag witlof en zalm en verdeel de tomaatjes en kappertjes eroverheen.
- Meng de kruidenkaas met de slagroom en roer net zo lang totdat het 1 egale saus is en verdeel deze over de schaal.
- Plaats de schaal in de oven voor circa 25 minuten.