Zuurkoolschotel met gehakt
|
|
Zuurkoolschotel met gehakt
|
| Porties | Prep Tijd |
| 3personen | 10minuten |
| Kook Tijd |
| 20minuten |
|
|
Ingrediënten
- 500g zuurkool
- 450g rundergehakt
- 100g spekreepjes
- 1hand rozijnen
- 2 appel(s)
- 1el kaneel
- peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak de spekjes uit, voeg de gehakt toe en bak dit rul.
- Roer de kaneel door het gehakt en breng op smaak met wat peper.
- Vet een ovenschaal in en leg onderin de (uitgelekte) zuurkool met de rozijnen.
- Verdeel het gehakt over de zuurkool, leg de appelpartjes erop en bestrooi ze nog met wat kaneel.
- Plaats de schaal voor 20 minuten in de oven.
Notities
Je zou er nog wat aardappels bij kunnen serveren voor tafelgenoten niet koolhydraatarm eten.