Ga terug

Broccolitaart met kaas

Ovenschotel van broccoli met spekjes, ui en knoflook onder een romige laag van ei, room en geraspte kaas.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 35 minuten
Totale tijd 50 minuten
Porties: 4 personen
Gang: diner, vleesgerecht
Keuken: nederlands
calorieën: 455
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 1 kilo broccoli
  • 200 g spekreepjes
  • 3 ei(eren)
  • 200 ml (plantaardige) room
  • 100 g geraspte (geiten)kaas
  • 3 teentjes knoflook uitgeperst
  • 1 ui(en) fijngesnipperd

Method
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Kook de broccoli beetgaar in circa 6 minuten en laat ze uitlekken.
  3. Bak de spekjes uit, voeg de uien en knoflook daaraan toe en roerbak tot de uitjes glazig zien.
  4. Roer de spekjes door de broccoli en schep het geheel in een ingevette ovenschaal.
  5. Kluts de eieren met het room en de geraspte kaas en verdeel het over de groente.
  6. Plaats de schaal voor 30 minuten in de oven.