Ga terug

Hüttenkäse salade

Snelle eiwitrijke salade van kikkererwten, hüttenkäse, zongedroogde tomaat en lente-ui. In vijf minuten klaar voor lunch of diner.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties: 2 pers.
Gang: diner, lunch, vegetarisch
Keuken: Mediterraan
calorieën: 400
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 400 g kikkererwten
  • 200 g hüttenkäse
  • 50 g zongedroogde tomaatjes
  • 3 bos of lente uitjes
  • 1 citroen
  • peper & zout

Method
 

  1. Spoel de kikkererwten af in een vergiet.
  2. Snij de lente-uitjes in ringetjes en de tomaatjes in stukjes.
  3. Meng alles door elkaar en breng het geheel op smaak met wat verse citroensap, zout en peper.