Ingrediënten
Method
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad beslag.
- Verwarm de pan met wat boter of olie op een middelhoge stand.
- Schenk kleine pannenkoekjes in de pan, iets groter dan een koffieschoteltje.
- Controleer af en toe met een vork de onderkant. Is die bruin, til de pannenkoek dan licht op met de vork, schuif de spatel eronder en draai hem om.
- Bak ook de andere kant mooi egaal bruin.
Notities
Maak ze niet te groot: ze zijn iets minder stevig en net wat zwaarder dan een normale pannenkoek. Ze zijn zoet genoeg om zo te eten, maar een beetje honing erover is lekker voor echte zoetekauwen.