Verwarm de oven voor op 200 graden.

Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en leg daarin de kipfilet.

Kruid de kip met zout en flink wat peper, pers de knoflook teentjes uit en verdeel de tomaatjes en olijven eroverheen.

Leg het parmaham met de basilicum blaadjes eroverheen.

Meng de tomatenblokjes met de Italiaanse kruiden en verdeel dit over de kip.

Leg als laatste de kaas eroverheen en plaats de schaal voor circa 25 minuten in de oven.

Check even of de kipfilet goed gaar is door er 1 door te snijden.

Serveer de kipfilet met een groene salade.