Ga terug

Kabeljauwschotel

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties: 2 pers.
Gang: diner, visgerecht

Ingrediƫnten
  

  • 300 g kabeljauw
  • 1 courgette(s)
  • 1 rode paprika
  • 1 bosje bos of lente uitjes
  • 75 g geraspte (geiten)kaas
  • 200 ml (plantaardige) room

Method
 

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snij de courgette in plakjes, de uien in ringetjes en de paprika in repen.
  3. Vet een ovenschaal in en leg onderin de courgette met daarover de paprika en bosuitjes.
  4. Kruid de vis met zout en flink wat peper en leg de vis op de groente.
  5. Roer de kookroom los met de geraspte kaas en verdun het met een klein scheutje water.
  6. Schenk dit over de schotel en plaats de schaal voor 25 minuten in de oven.

Notities

Serveer er eventueel nog wat (gebakken) aardappels bij voor je tafelgenoten.