Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakblik met bakpapier.

Snij de courgette in de lengte in dikke frieten.

Klop de eieren los in een diep bord en meng de Italiaanse kruiden, geraspte kaas en het meel in een ander diep bord.

Haal de frieten eerst door het ei en daarna door het meel mengsel.

Leg ze naast elkaar op het bakblik en bak ze in circa 30 minuten bruin en gaar.

Draai ze halverwege nog even om.

Kruid de kipfilet en bak die in de tussentijd goed gaar.