Ga terug

Rode kool salade

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties: 1 persoon
Gang: diner, lunch, vegetarisch
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 200 g rode kool fijngesneden
  • 200 g mango of Jackfruit
  • 1 grote fris zure appel
  • 1 handje rozijnen
  • 1 handje cashewnoten
dressing
  • 1 el appelazijn
  • 2 el notenolie
  • peper & zout

Method
 

  1. Snij de appel fijn en mix deze met de rode kool, rozijnen en de dressing.
  2. Serveer de salade met de cashewnoten en mango (of Jackfruit) er bovenop.