Last Updated on: 10th april 2017, 11:29 am

| Servings | Prep Time |
| 4 muffins | 5 min. |
| Cook Time |
| 25 min. |
|
|
![]() |
|
- 1 banaan(en)
- 2 ei(eren)
- 2 tl (wijnsteen) bakpoeder
- 125 g havermout
- 2 tl kaneel
- 1 tl vanillepoeder
- 100 g gemengde noten ongebrand en ongezout
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix alle ingrediënten (uitgezonderd de noten) in de blender en mix het goed fijn.
- Giet het in muffinvormpjes en verdeel de noten over de muffins. duw de noten onder het beslag anders verbranden ze.
- Zet ze circa 25 minuten in de oven.
Neem er 1 als snack en 2 á 3 als lunch. Vooral warm erg lekker!












Bij de frambozenmuffins moet toch ook wel bakpoeder? Anders komen ze niet omhoog lijkt mij. groeten, Maaike
Hallo Maaike,
Dat hoeft niet perse hoor, dit worden vrij stevige muffins.
Groetjes Evelina