Last Updated on: 7th maart 2017, 01:57 pm
- 70 g amandelmeel
- 2 ei(eren)
- 1 el lijnzaad
- 200 ml amandelmelk ongezoet of water
- 1 appel(s)
- gras roomboter
- snufje zout
- 1 tl kaneel
- 1 handje walnoten
- Mix het amandelmeel, lijnzaad, zout, amandelmelk en de eieren door elkaar.
- Snij de appel in partjes en bestrooi ze met kaneel.
- Schenk het beslag in een koekenpan met roomboter en druk de appeltjes en de walnoten erin.
- Doe even een deksel op de pan zodat de bovenkant ook goed droog wordt.
- Serveer eventueel met nog een klontje boter erop.
Ik begin iedere ochtend met een fruit/groente smoothie. Dit is snel klaar en eet makkelijk. Ik neem de lunch en diner volgens jouw recepten. Krijg ik op deze manier voldoende voedingsstoffen binnen? Hoor het graag, alvast bedankt. Met vr.gr. Anneke
Dat is al een heel mooi ontbijt. Omdat je het elke dag neemt zal ik het wat meer variëren met bijvoorbeeld een hand amandelen, chiazaad, lijnzaad, hennepzaad of havermout erdoorheen. En/of een lepel kokosvet. Dan krijg je ook nog wat extra vetten en eiwitten binnen.