Als lunch gebruik je een halve komkommer besmeert met de avocadodip per persoon, als snack 1/4 komkommer
| Porties | Prep Tijd |
| 1 pers. | 10 min. |
|
|
|
Ingrediënten
- 1 avocado(s)
- 1/2 teentje knoflook geperst
- 1/2 tomaat/tomaten in kleine blokjes
- 1/4 rode peper heel fijn gesneden
- 1/4 sjalotje(s) heel fijn gesneden
- 1 el limoensap
- peper & zout
- 1/2 el verse koriander heel fijn geknipt (optioneel)
Serveren met...
- 1/2 komkommer
Porties: pers.
Instructies
- Halveer de avocado´s, haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit.
- Prak het vruchtvlees goed fijn en smeuïg en vermeng het met de fijngesneden ingrediënten en het limoensap. Je kan het ook even met de staafmixer of blender mengen.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notities
Als lunch gebruik je een halve komkommer besmeert met de avocadodip per persoon, als snack 1/4 komkommer
Reageer