andijvie bloemkool ei(eren) gemengde pitten gras roomboter kabeljauw nootmuskaat peper, zout & nootmuskaat zeekraal diner visgerecht

Bloemkoolstamppot met andijvie

Bloemkoolstamppot met andijvie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
3 personen 15 minuten
Kook Tijd
15 minuten
Porties Prep Tijd
3 personen 15 minuten
Kook Tijd
15 minuten
Bloemkoolstamppot met andijvie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
3 personen 15 minuten
Kook Tijd
15 minuten
Porties Prep Tijd
3 personen 15 minuten
Kook Tijd
15 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Snij de bloemkool in stukken en kook deze gaar met wat zout.
  2. Giet de bloemkool af, voeg het ei en de boter toe en pureer alles met een staafmixer tot een gladde puree.
  3. Zet de puree weer even op het vuur om het ei te laten stollen en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
  4. Snij de andijvie in dunne reepjes en schep deze door de bloemkoolpuree.
  5. Wrijf de vis in met zout en peper en bak hem 5 minuten per kant.
  6. Spoel de zeekraal af, snij het in kleine stukjes, rooster de pitten in een droge koekenpan en strooi deze beide over de stamppot.

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Dit ben ik!

Artikelplaatsing op Gezondblog?

Gezondblog bereikt de doelgroep die gezondere en bewustere keuzes willen maken. Wil je een artikel plaatsen? Neem dan contact op met: evelina@gezondblog.nl

 

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet