gezonde weekmenu's
chorizo worst courgette(s) ei(eren) knoflook olijfolie paprikapoeder rode paprika snijbonen tomatenblokjes uit blik ui(en) diner vleesgerecht

Ei-groente schotel

gezonde weekmenu's
Ei-groente schotel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 10 min.
Kook Tijd
25 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 10 min.
Kook Tijd
25 min.
gezonde weekmenu's
Ei-groente schotel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 10 min.
Kook Tijd
25 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 10 min.
Kook Tijd
25 min.
Ingrediënten
Porties: pers.
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Bak de uien met het knoflook aan in 2 el olijfolie.
  3. Voeg de paprika toe en bak verder.
  4. Voeg de tomatenblokjes en de snijbonen toe en laat het voor 10 minuten pruttelen.
  5. Roerbak in een andere pan de chorizo worst en de courgette bijna gaar en breng op smaak met het paprikapoeder.
  6. Voeg alles samen en giet het in een grote ovenschaal.
  7. Maak dan 4 kuiltjes en breek hierin de eieren.
  8. Plaats de schotel voor circa 15 minuten in de oven tot het eiwit gestold is.
Notities

Het is ook leuk om de schotel te verdelen over 4 losse bakjes zodat iedereen zijn of haar eigen ovenschotel heeft!

Boodschappenlijstje

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Dit ben ik!

Diverse soorten ademwerk

ademworkshops Evelina zinger LCP

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet