In de week van Sinterklaas avond staat dit recept in het weekmenu als verwen tussendoortje. Maar omdat de spannende en gezellige dagen nu al zijn aangebroken zal ik het recept alvast even delen! Het vanillepoeder en de dadels zorgen voor de zoete smaak zodat je geen suiker toe hoeft te voegen. Laat je de dadels weg dan worden ze droger en rollen ze snel uit elkaar. Dat laatste gebeurde gister bij mijn eerste poging om een gezondere pepernoot te maken … Dus die gaan morgen ochtend als een soort cruesli lekker door de yoghurt!
Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.
In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!
Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.
Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.
Reageer