Last Updated on: 13th maart 2017, 02:36 pm
- 350 g erwtjes ontdooit uit de diepvries
- 3 ei(eren)
- 2 teentjes knoflook uitgeperst
- 1 el basilicum
- 2 el spelt of boekweitmeel
- 1 klein bakje hüttenkäse
- zout
- olijfolie
- Doe de erwtjes samen met de eieren, knoflook, basilicum en het meel in de blender.
- Mix het goed door, voeg de hüttenkäse toe en mix het nog eens goed door.
- Bak er kleine pannenkoekjes van (een soort 3 in de pan).
- Breng ze op smaak met een scheutje lekkere olijfolie.
Reageer