Een vegetarisch recept. Eet je met meerdere mensen dan kan je altijd nog wat kipsaté of rijst toevoegen en ze wel laten mee-eten met het groente en noten mengsel.
| Porties | Prep Tijd |
| 1 pers. | 10 min. |
|
|
|
- 1 zakje Zero naar eigen voorkeur, noodle, rijst of pasta
- 200 g roerbakgroente naar smaak
- 100 g gemengde noten ongebrand en ongezout
- sojasaus
- gemberpoeder
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- Knip het zakje Zero open en spoel het goed af in een zeef (de visachtige geur verdwijnt dan).
- Roerbak de knoflook in het kokosvet.
- Voeg de groente toe en bak het kort zodat het knapperig blijft.
- Voeg naar smaak de sojasaus en gemberpoeder toe.
- Vermeng het geheel met de Zero en warm het even door.
- Serveer het met de noten er bovenop.
Zero is een product wat bij de Action te koop is. Zit er geen Action in je buurt dan weet ik dat ze ook onder andere merknamen te verkrijgen zijn. Zowel online als bij de natuurwinkel. Het product is gemaakt van het Konjac plantje. Het bevat geen gluten, koolhydraten en vetten maar ook nauwelijks voedingswaarde. Zie het dus niet als een voedingsmiddel maar als een vulmiddel. Maar dan een vulmiddel zonder nadelen. Van zichzelf smaakt het nergens naar, je maakt het op smaak met de saus en kruiden. Varieer hier gerust mee, altijd handig als je bijvoorbeeld pasta, nasi of noedels mee wilt eten met de rest van het gezin.
Reageer