bos of lente uitjes champignons knoflook olijfolie of kokosvet om in te bakken peper & zout pijnboompitjes rode paprika spinazie zachte geitenkaas zoete aardappel(en) diner vegetarisch

Romige groente schotel

Romige groente schotel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan je boodschappenlijstje
De ingrediënten staan op jouw boodschappenlijstje
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 25 min.
Kook Tijd
20 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 25 min.
Kook Tijd
20 min.
Romige groente schotel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan je boodschappenlijstje
De ingrediënten staan op jouw boodschappenlijstje
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 25 min.
Kook Tijd
20 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 25 min.
Kook Tijd
20 min.
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de aardappelen, snij ze in kleine stukjes, kook ze 10 minuten voor en leg ze onderin een ovenschaal.
  3. Snij de bosui, paprika en champignons klein, pers de knoflook uit en roerbak alles kort in wat olijfolie of kokosvet.
  4. Roerbak de spinazie in delen tot de bladeren zijn geslonken en laat vocht er uit lekken in een vergiet.
  5. Snij de gewokte spinazie klein met 2 messen, hussel het door de roergebakken groente en breng het op smaak met zout en flink wat peper.
  6. Verdeel de groente over de aardappels en verdeel hier de kaas en pijnboompitjes over.
  7. Plaats de schaal voor circa 20 minuten in de oven.
Notities

Denk je dat je tafelgenoten hier niet genoeg aan hebben, dan kan je natuurlijk altijd nog een stukje vlees erbij serveren.

Boodschappenlijstje

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Dit ben ik!

Lifestyle Changing Program

Diverse soorten ademwerk

ademworkshops Evelina zinger LCP

Club Gezondblog

DIRECT TOEGANG

Tot alle gratis producten van Club Gezondblog!

VIP Club Gezondblog

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet