(geiten)kaas boekweitmeel bouillonblokjes gedroogde tijm gras roomboter knoflook laulierblaadjes speltbroodje(s) ui(en) water witte wijn zwarte peper korrels diner lunch vegetarisch

Uiensoep met speltbrood

Uiensoep met speltbrood
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Servings Prep Time
6 pers. 10 min.
Cook Time
45 min.
Servings Prep Time
6 pers. 10 min.
Cook Time
45 min.
Uiensoep met speltbrood
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Servings Prep Time
6 pers. 10 min.
Cook Time
45 min.
Servings Prep Time
6 pers. 10 min.
Cook Time
45 min.
Ingredients
Servings: pers.
Instructions
  1. Snij de uien in dunne ringen.
  2. Smelt de boter in een pan met een dikke bodem en bak hierin de uien goudbruin in circa 20 minuten.
  3. Voeg de knoflook en de boekweitmeel toe en roer dit er snel doorheen zodat het opgenomen wordt.
  4. Voeg beetje voor beetje de bouillon, de kruiden en de wijn toe en breng deze aan de kook.
  5. Laat het geheel met een deksel op de pan 25 minuten zachtjes sudderen.
  6. Giet de soep in een kom en leg er een geroosterd broodje op met wat kaas en plaats de kom nog even onder de gril of serveer met een broodje ernaast.
Recipe Notes

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Dit ben ik!

Artikelplaatsing op Gezondblog?

Gezondblog bereikt de doelgroep die gezondere en bewustere keuzes willen maken. Wil je een artikel plaatsen? Neem dan contact op met: evelina@gezondblog.nl

 

Zelf chocolade maken

Populaire onderwerpen

koolhydraatarm dieet