Rasp de zoete aardappelen of maak ze fijn in een spiraalsnijder (wel nog even kleiner snijden) en snij de uitjes in ringen.
Verwarm de oven voor op 100 graden.
Kluts de eieren los en meng ze met de kaas en kruiden.
Meng alle ingrediënten met elkaar, verhit de boter en vorm met 2 opscheplepels mooie hoopjes in de pan.
Druk ze iets aan en bak ze een paar minuten per kant.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en hou degene die je gemaakt hebt warm in de oven terwijl je verder gaat met bakken.
Notities
Serveer er wat gekookte groente of een salade bij. En voor de vleesliefhebbers nog een stukje vlees ernaast. Heb je over dan zijn ze de dag erna ook koud lekker als lunch of tussendoortje.
Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.
In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!
Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.
Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.
-150x150.webp)
-300x200.webp)
Reageer