(gras)roomboter om te bakken bos of lente uitjes een salade of warme groente naar keus ei(eren) geraspte (geiten)kaas Keltisch zout knoflookpoeder vers gemalen peper zoete aardappel(en) diner lunch snack vegetarisch

Zoete aardappel fritters

Zoete aardappel fritter
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
15 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
15 min.
Zoete aardappel fritter
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
15 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
15 min.
Instructies
  1. Rasp de zoete aardappelen of maak ze fijn in een spiraalsnijder (wel nog even kleiner snijden) en snij de uitjes in ringen.
  2. Verwarm de oven voor op 100 graden.
  3. Kluts de eieren los en meng ze met de kaas en kruiden.
  4. Meng alle ingrediënten met elkaar, verhit de boter en vorm met 2 opscheplepels mooie hoopjes in de pan.
  5. Druk ze iets aan en bak ze een paar minuten per kant.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier en hou degene die je gemaakt hebt warm in de oven terwijl je verder gaat met bakken.
Notities

Serveer er wat gekookte groente of een salade bij. En voor de vleesliefhebbers nog een stukje vlees ernaast. Heb je over dan zijn ze de dag erna ook koud lekker als lunch of tussendoortje.

Boodschappenlijstje

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Gezondblog.nl

Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.

Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.

Artikelplaatsing op Gezondblog?

Gezondblog bereikt de doelgroep die gezondere en bewustere keuzes willen maken. Wil je een artikel plaatsen? Neem dan contact op met: evelina@gezondblog.nl

 

KokenKoken