(geiten) brie champignons diepvriesspinazie ontdooit ei(eren) kipfilet knoflookpoeder komijnpoeder peper & zout rode paprika uienpoeder zoete aardappel(en) diner vegetarisch

Zoete aardappel quiche

Last Updated on: 22nd maart 2017, 03:53 pm

Zoete aardappel quiche
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
30 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
30 min.
Zoete aardappel quiche
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Boodschappenlijstje
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
30 min.
Porties Prep Tijd
4 pers. 20 min.
Kook Tijd
30 min.
Ingrediënten
Porties: pers.
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Rasp de zoete aardappel fijn en meng deze met 2 eieren en wat zout en peper.
  3. Bekleed een taartvorm met bakpapier, verdeel de zoete aardappelrasp over de bodem en druk deze goed aan.
  4. Bak de champignons en paprika kort aan en roer de ontdooide spinazie erdoorheen.
  5. Bak in een andere pan de kipfilet gaar en voeg die ook toe aan de spinazie.
  6. Kluts de 4 overgebleven eieren los en roer die snel door het mengsel.
  7. Breng de spinazie op smaak met de kruiden en schenk het over de bodem van zoete aardappels.
  8. Snij de brie in plakken en verdeel die over de quiche.
  9. Plaats de quiche in de oven en bak deze gaar in circa 30 minuten.

Over de auteur

Evelina Zinger

Naast het bloggen over alle thema's rond gezond leven coach ik ook (individueel en in groepsverband) over bewustwording in de breedste zin van het woord en geef ik workshops en lezingen. Deze combinatie geeft me heel veel voldoening.

In mijn vrije tijd lees ik graag: spirituele boeken met thema’s over bewustwording zoals: alles heeft een reden, je kunt overal van leren etc. maar ook management boeken (in de trant van: Hoe haal ik het beste uit mezelf, ondernemen met passie etc.). Ook ik leer elke dag weer bij en dat deel ik graag via Gezondblog!

Reageer

Klik hier om een reactie te plaatsen

Gezondblog.nl

Gezondblog wil lezers stimuleren voor een gezondere en bewustere ‘lifestyle’ met als doel dat je je lekker in je lijf gaat voelen.

Het gaat er in onze beleving om dat je tevreden bent met hoe je eruit ziet van binnen en van buiten. En dat er een goede balans is tussen werken en ontspannen en tussen gezond eten en bewust genieten.

Lees meer over de redactie van Gezondblog.nl